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Construcción social de circuitos cortos y de mercado justo: articulación entre intercambio y reciprocidad

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Sabourin E.
2018

El artículo examina el aporte de la teoría de la reciprocidad para analizar los esfuerzos realizados en Brasil en materia de comercio justo economía solidaria y de certificación social de la calidad de los productos agro-alimentares. Examina la hipótesis explicativa de una interacción entre principios de intercambio mercantil y principios de solidaridad o de reciprocidad económica e social. Los ...

Commerce, commercialisation et distribution; Sociologie rurale et sécurité sociale

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