Actes de la journée des innovations pour une alimentation durable - JIPAD 2017

Albert S. (ed.), Bricas N. (ed.), Conaré D. (ed.), Fages R. (ed.), Fournier S. (ed.), Misrahi A. (ed.), Moity Maizi P. (ed.)
2017

Nutrition humaine : considérations générales; Sciences des aliments et technologie alimentaire