Actes de la Journée des innovations pour une alimentation durable - Jipad 2018

Albert S. (ed.), Bricas N. (ed.), Conaré D. (ed.), Fages R. (ed.), Fournier S. (ed.), Misrahi A. (ed.), Moity Maizi P. (ed.)
2018

Nutrition humaine : considérations générales; Sciences des aliments et technologie alimentaire