Cesaro J.D., Porphyre V., Duteurtre G.
2018
Depuis le début des années 1990, les systèmes d'élevage porcin au Vietnam ont évolué vers des systèmes plus intensifs qui sont depuis les années 2010 en cours d'industrialisation. Les éleveurs ont de plus en plus recours à des technologies et des services issus du secteur agro-industriel. Cette transformation des ate¬liers porcins permet d'augmenter la production de viande mais elle remet en ...
Elevage - Considérations générales; Systèmes et modes de culture
2018
Depuis le début des années 1990, les systèmes d'élevage porcin au Vietnam ont évolué vers des systèmes plus intensifs qui sont depuis les années 2010 en cours d'industrialisation. Les éleveurs ont de plus en plus recours à des technologies et des services issus du secteur agro-industriel. Cette transformation des ate¬liers porcins permet d'augmenter la production de viande mais elle remet en ...
Elevage - Considérations générales; Systèmes et modes de culture