Corniaux C., Thébaud B., Gautier D.
2017
Cet article s'intéresse à la problématique du convoyage à pied des bovins, qui sont acheminés des pays sahéliens vers les pays côtiers, sur de longues distances. Face à des conditions de mobilité de plus en plus contraignantes au fur et à mesure de la descente vers le sud, ce mode traditionnel d'envoi de la viande bovine vers la côte est remis en question par les politiques, qui lui opposent la ...
Commerce, commercialisation et distribution; Elevage - Considérations générales
2017
Cet article s'intéresse à la problématique du convoyage à pied des bovins, qui sont acheminés des pays sahéliens vers les pays côtiers, sur de longues distances. Face à des conditions de mobilité de plus en plus contraignantes au fur et à mesure de la descente vers le sud, ce mode traditionnel d'envoi de la viande bovine vers la côte est remis en question par les politiques, qui lui opposent la ...
Commerce, commercialisation et distribution; Elevage - Considérations générales