Complémentarité des filières sorgho sucré et canne à sucre en Haïti : évaluation des conditions de développement sectoriel d'une innovation = Complementarity of sweet sorghum and sugar cane value chains in Haiti: assessment of the conditions for sectoral development of an innovation

Temple L., Levesque A., Lamour A., Charles D., Braconnier S.
2017

Nous analysons comment l'introduction du sorgho sucré en Haïti pourrait se traduire en une innovation réussie. L'hypothèse est que le caractère multifonctionnel du sorgho sucré permet de combiner différentes utilisations?: alimentaire (graines, fourrages), énergétique (production de bioéthanol ou de gel pour la cuisson et cogénération) et production d'alcool de bouche, dont certaines sont ...

Agro-industrie; Culture des plantes; Sources d'énergie renouvelable; Economie et politique du développement