Antibiotiques en agriculture : réduire leur usage tout en limitant les risques sanitaires et socioéconomiques au Sud = Antimicrobials in agriculture: reducing their use while limiting health and socioeconomic risks in the countries of the South

Roger F., Ducrot C.
2017

L'usage massif des antibiotiques en agriculture augmente avec l'essor des élevages intensifs et de la demande en produits animaux. Un phénomène grave en résulte, l'antibiorésistance : des bactéries développent des mécanismes de résistance aux antibiotiques, résistance qui se diffuse dans les populations bactériennes, y compris celles affectant l'homme. L'antibiorésistance a un impact majeur sur ...

Maladies des animaux; Autres thèmes; Elevage - Considérations générales; Pollution