Cruz J.F., Hounhouigan J.D., Fleurat-Lessard F., Troude F.
2016
La totalité de la production agricole destinée à l'alimentation humaine ne parvient pas à ses destinataires en raison de pertes au cours de la phase dite de " post-récolte " qui comporte les étapes entre la récolte et la transformation des produits pour l'alimentation. Dans le contexte d'augmentation de la demande alimentaire de ce début de XXIe siècle, notamment en Afrique, il est donc ...
Manutention transport stockage et conservation des produits d'origine végétale; Traitement et conservation des produits alimentaires; Ravageurs des plantes
2016
La totalité de la production agricole destinée à l'alimentation humaine ne parvient pas à ses destinataires en raison de pertes au cours de la phase dite de " post-récolte " qui comporte les étapes entre la récolte et la transformation des produits pour l'alimentation. Dans le contexte d'augmentation de la demande alimentaire de ce début de XXIe siècle, notamment en Afrique, il est donc ...
Manutention transport stockage et conservation des produits d'origine végétale; Traitement et conservation des produits alimentaires; Ravageurs des plantes